我想买些桑葚酿酒 。不使用桑葚,知道用鲜葡萄酒好还是干葡萄酒好?
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不管怎样 。
1.新鲜的桑葚含有大量的水分 。富含果胶、果糖、果酸等成分 。它可以用来酿造果酒 。它尝起来又甜又酸 。酒精浓度低非常好吃 。
2.也可以直接用新鲜桑葚酿造白酒 。但是存放时间会比较短 。
【用桑葚泡酒是用新鲜的还是干的好】2.桑葚晒干后,通常浸泡在高浓度的白酒中 。其中的有效成分沉淀出来 。桑葚干的水分含量低 。酿造的桑葚酒可以长期保存 。
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