我想学做麻婆豆腐 。但是我没有买嫩豆腐 。你知道可以用内脂豆腐做吗？
【麻婆豆腐可以用内脂豆腐做吗】下面是繁荣网为您综合网友回答总结的答案，仅供参考！
当然可以 。
充脂豆腐是一种以-葡萄糖酸脂肪为凝固剂制作的豆腐 。其豆腐质地嫩滑，切面光亮，口感好 。可以用来做麻婆豆腐 。不过因为内脂豆腐的质地嫩滑 。搅拌过程中容易破碎 。建议操作时注意 。尽可能多做饭 。少搅拌步骤 。

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