我们家非常喜欢吃粽子 。尤其是咸粽子 。但我不会 。想知道粽子里包的米和盐的比例吗?
下面是繁荣网为您综合网友回答总结的答案,仅供参考!
盐与米的比例为0.5-1:100 。
【包粽子米和盐的比例】粽子与盐的比例约为0.5-1:100 。比如一斤大米 。放大约1-2勺盐在上面 。不需要太多 。以免咸味粽子的咸味,破坏整体口感 。
如果需要加酱油之类咸的东西 。那么盐的比例可以小一些 。所以可以根据实际情况进行调整 。
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