粽子生的保存还是熟的保存


【粽子生的保存还是熟的保存】你想保存生粽子还是熟粽子?有什么好的建议吗?
下面是繁荣网为您综合网友回答总结的答案,仅供参考!
建议先煮粽子再保存 。
粽子的主要成分是糯米 。在包粽子之前 。糯米需要泡透才能吸水膨胀 。糯米富含蛋白质、脂肪等成分 。如果是生粽子 。很容易被细菌污染 。在加热粽子的过程中 。高温会杀死粽子里的细菌和微生物 。即使事后不吃 。冷却后可以在冰箱里保存很长时间 。