文章插图

【低筋面粉和中筋面粉有什么区别? 低筋面粉和中筋面粉有什么区别】低筋面粉和中筋面粉的区别在于颜色、蛋白质含量、用法等 。
1、颜色：中筋面粉颜色为普通白色；而低筋面粉颜色为乳白色 。
2、蛋白质含量：中筋面粉蛋白质含量平均在11%左右；而低筋面粉蛋白质含量平均在8.5%左右 。
3、用法：中筋面粉多用于中式点心制作上，如包子、馒头、饺子等 。而低筋面粉多用于西式糕点制作上，如蛋糕、饼干、酥皮类点心等松软糕点 。

• 减肥吃了瓜子怎么补救
• 棍棒有啥区别 棒子和棍子有什么区别
• 面粉遇明火为什么会爆炸 面粉遇明火会发生爆炸吗
• 身体传感器权限是什么 身体活动权限和身体传感器
• 珍惜时间的可行办法措施 如何珍惜时间的方法和策略
• 途径和常用检索工具有哪些 常用的检索工具有哪些
• 电饭锅煮小米粥和米的比例
• 冷鲜和冷鲜的区别 冷鲜和冰鲜的区别
• 可以用仙茅直接泡酒吗
• 仙茅泡酒比例