新鲜鲍鱼冷冻需要去壳吗

新鲜鲍鱼如果要冷冻应该去壳吗？
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【新鲜鲍鱼冷冻需要去壳吗】不用脱壳。建议新鲜鲍鱼脱壳保存。这样可以更好的保持鲍鱼的新鲜。还能最大程度的保留鲍鱼的营养价值。如果去壳冷冻，会影响鲍鱼的保存期。而且还会影响鲍鱼肉的口感。