日常买的山竹怎么保存呢 山竹怎么保存才新鲜

【日常买的山竹怎么保存呢 山竹怎么保存才新鲜】很多人都知道 。山竹是一种非常容易坏的水果 。所以通常购买山竹的时候要注意适量 。没有吃完的山竹也要注意保存 。防止山竹坏掉 。那么山竹怎么保存?山竹要放冰箱保鲜吗?
山竹怎么保存1、冰箱保存 。山竹一种热性食物 。一般的热性食物是不能放在冰箱保存的 。但是山竹是个例外 。是可以放在冰箱冷藏保存的 。要想山竹放置的时间长 。一般是在放在冰箱的低温下冷藏效果更佳 。这样可以减少山竹水分的流失 。可以更好的保留山竹的营养物质 。吃起来还更美味 。2、密封保存 。要想知道山竹怎么保存 。最好的方法就是密封保存 。最好是将山竹方法塑料袋中 。然后放入温度较低的地窖中 。因为地窖的氧气很少 。一方面可以保留山竹原先的养分 。另一方面还可以隔绝空气的氧化 。延缓老化 。这样才可以放的更久 。3、隔绝氧气保存 。用隔绝氧化保存也是一种保存山竹的最佳方法 。一般在一个干湿结合的土地上挖出一个洞 。保持深度和宽度在一米左右 。然后把山竹放入一个塑料袋中 。再放入洞中 。用木板隔绝 。然后在土密封洞口 。这样山竹在里面可以减少氧气的入侵 。减少山竹里面的果胶酶的活性 。起到更好的保存效果 。

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山竹要放冰箱保鲜吗山竹可以放冰箱保存 。山竹极易风干、变质 。若想放得长一些 。就一定要保证低温少氧 。一般情况下 。热带水果是不能放在冰箱里贮存的 。可山竹却不一样 。因为低温可以减少山竹水份的丧失、降低果胶酶的活性、延缓老化 。所以可以放在冰箱里冷藏 。将山竹装在保鲜袋里 。留少量空气 。然后把袋口系紧 。放进冰箱冷藏 。这样就可以多保存几天 。山竹是一种热带水果 。一般情况下是不适合在低温状态下保存的 。但是山竹比较例外 。因为它的水分很容易流失 。为了在吃的时候能够保证水分不流失太多 。低温是唯一的方法了 。氧气对我们人类是至关重要的 。但是对于山竹来说却是会造成变质发霉的 。因此我们在存放的时候需要把它放进塑料袋中密封 。只需要留少许空气 。这样才能在冰箱中更好地保存 。也能避免山竹受到别的食物的影响 。
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山竹要买硬的还是软的买山竹的时候 。可以从山竹顶部带叶子的蒂瓣颜色判断是否新鲜 。鲜艳绿色的蒂瓣 。就说明这个山竹是比较新鲜;如果蒂瓣的颜色开始变黄了带有枯萎 。就说明这个山竹没那么新鲜了;那种蒂瓣上发黑 。一拿蒂瓣叶子和果实分离的 。那就说明这个山竹已经很不新鲜了 。建议不要买了 。其次 。山竹外壳颜色深紫 。外壳光洁的也hi比较新鲜的 。除了直观的看 。很多人在买山竹的时候还会捏一捏外壳 。平时买水果 。一般都会挑选外壳相对比较硬的 。就像菠萝蜜、橙子、牛油果等带壳的水果都是硬的越新鲜 。平时不知道怎么买的 。就买比较硬的 。放着也不容易坏 。我还自以为买山竹应该也是大同小异 。于是我挑选的山竹都是硬邦邦的 。买回去发现自己挑选的反而不好吃 。而且放着几天 。山竹也没变软 。那种又小又硬的山竹 。基本没有什么肉 。非常难吃 。
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怎么挑选山竹1、在挑选山竹时可以先看看它的果蒂 。这种水果的果蒂和山竹里面的果肉是相连的 。果蒂的颜色越新鲜 。就说明这些山竹也就越新鲜 。如果果蒂出现变黑或者变成褐色 。那么这种山竹就不能购买了 。说不定里面已经出现了腐烂 。2、挑选山竹时山竹外表的颜色也很重要 。如果山竹的颜色比较鲜艳 。而且有光泽存在 。那么就说明这种山竹是比较新鲜的 。反之 。就是不新鲜的山竹 。最好不要购买 。3、捏山竹的果壳也是挑选山竹的一个小技巧 。如果用手捏动山竹的果壳时 。感觉有弹性存在 。则说明这种山竹是新鲜的 。如果果壳太硬则说明这种山竹已经太老或者风干了 。如果太软则有可能是用水泡过的山竹 。也不新鲜 。不易食用和购买 。4、新鲜的山竹分量比较重 。如果大小差不多的山竹放在手里有明显的重量区别 。就要选择重量沉一些的山竹 。如果重量太轻 。就说明这种山竹可能已经风干了 。根本不新鲜 。