螃蟹死了之后为什么没有肉了


我刚发现我的一只螃蟹死了 。我拿起来蒸了一下 。发现没有肉 。我没吃 。请问螃蟹死了之后为什么没有肉?
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【螃蟹死了之后为什么没有肉了】因为螃蟹是高蛋白食物 。很容易变质腐烂 。并且体内含有更多的细菌等微生物 。一旦螃蟹死了 。细菌会开始在体内大量繁殖 。从而分解蟹肉 。所以螃蟹死了之后,肉会慢慢减少 。而且螃蟹是含水量比较大的动物 。人死后,无法保持体内水分不流失 。当体内的水分开始流失时 。肉质也会在一定程度上变小 。所以从视觉角度来说 。螃蟹死了之后,就没有肉了 。