面包发酵之后可以第二天再烤吗


发酵的面包没有时间烘烤 。那面包发酵后第二天还能烤吗?
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不建议这样做 。
【面包发酵之后可以第二天再烤吗】正常情况下 。发酵面包需要及时烘焙 。如果你让它过夜 。容易造成面包过度发酵 。导致面包变酸,尝起来像酒 。影响面包的口感 。严重时还可能影响面包的成型 。所以一般不建议第二天再烤发酵好的面包 。