【鹿茸干得好还是新鲜的好】
我最近有点虚弱 。我想吃点鹿茸滋补一下 。鹿茸有两种:鲜鹿茸和干鹿茸 。那么,鹿角是晒干的还是新鲜的?
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新鲜的更好 。
市场上常见的鹿茸是干品 。虽然有效延长了鹿茸的保存时间 。然而,在加工过程中,一些营养成分损失了 。尤其是活性蛋白酶 。例如:硫酸软骨素、葡萄糖6-磷酸脱氢酶等 。直接取下新鲜的鹿茸 。它的营养成分比较齐全 。药效比较好 。因此 。鲜鹿茸更好 。有利于营养的获取 。充分发挥鹿茸、鹿血的功效 。
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