做油溅的时候选油很重要 。那油泼面是用什么油做的呢？
下面是繁荣网为您综合网友回答总结的答案，仅供参考！
建议植物油最好 。
【做油泼面用的什么油】一般来说，做油泼面对油没有特别的要求 。但是鉴于陕西正宗油面用的植物油 。所以生活中做油面也建议用植物油 。因为菜籽油是油菜籽榨出的食用油 。含有大量的油酸、亚油酸、亚麻酸、生育酚、菜籽甾醇等营养成分 。适度食用有一定的血瘀性 。空调坏了 。消肿散结等 。它有益于人体健康 。

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