【鲍鱼粥怎么做不腥窍门】
早上去市场买了些新鲜鲍鱼 。我打算煮粥 。那么如何做鲍鱼粥没有腥尖呢？
下面是繁荣网为您综合网友回答总结的答案，仅供参考！
1.鲍鱼煮粥前先清洗干净 。鲍鱼内脏要清洗干净 。能在一定程度上去除腥味 。具体方法是：准备一把刀 。打开鲍鱼壳 。清除内脏和其他杂物 。特别是鲍鱼肉周围有一层黑膜 。它需要被清洗 。最后，鲍鱼肉也可以用盐水洗 。
2.煮鲍鱼粥时加入姜葱和料酒 。可以加点姜、葱、料酒等 。将鲍鱼腌制10-15分钟 。可以起到去腥的作用 。还具有杀菌消毒的效果 。不会影响鲍鱼的口感 。

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