卤蛋要煮多久 卤蛋如何烹饪


卤蛋要煮多久 卤蛋如何烹饪

文章插图
【卤蛋要煮多久 卤蛋如何烹饪】1、卤蛋一般只要卤20分钟最佳 。
2、最好要把卤蛋划开划成花卤蛋,更容易入味而且更好吃,我觉得卤蛋的灵魂在于它的卤汁,卤汁调的咸一点,那短时间内就可以做出很好吃又可口的卤蛋 。
3、卤20分钟之后最好再浸泡20分钟,让卤蛋充分的吸收汤汁,那样味道更佳 。