【海蛎子用什么蒸】我非常喜欢吃海鲜 。我碰巧去海鲜市场买了牡蛎 。但是牡蛎很少吃 。这次我想吃清蒸 。请问 ， 哪种蒸牡蛎？
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不管怎样 。根据自己的情况决定 。
生蚝可以用蒸锅、炒锅、高压锅蒸 。只是长短不同而已 。不管是什么锅 ， 只要能蒸牡蛎就行 。不过通常建议用普通蒸锅蒸 。虽然蒸的时间会比较长 。但最好控制牡蛎的成熟度 。这样可以保证牡蛎肉的鲜嫩 。虽然可以用高压锅 。但是高压锅的压力比较大 。带壳生蚝很容易蒸 。但是也很难控制它的温度和时间 。可以根据自己的实际情况和自己的时间来决定用哪个锅蒸 。

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