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【海鲜冷冻保存多久 冷冻海鲜保质期是多久】冷冻海鲜保质期是6个月左右 。冷冻海鲜包括鱼、虾、鳖、贝类等 ， 由于它们含有大量易于氧化的不饱和脂肪酸 ， 所以保质期比畜禽肉类更短一些 。一般冷冻海鲜在-18℃环境下 ， 营养损失比较小 ， 但前提条件必须是温度一直处于稳定状态 。
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