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【如何让香肠尽快风干 香肠风干快的方法】1、首先将做好的香肠 ， 用牙签在香肠的表面扎些小洞 ， 先将它阴干 ， 然后挂到干燥通风的地方晾晒七天的时间 。
2、冬季可以用暖墙烤二小时后里外倒一次 ， 再烤二小时 ， 干皮为止；春、夏、秋三季用日晒 ， 也是干皮为止 。
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