【鸡翅能腌超过24小时吗】
我想做奥尔良烤鸡翅吃 。需要提前腌制 。我已经在冰箱里腌了超过24小时了 。感觉有点长 。不知道还能不能继续吃？
下面是繁荣网为您综合网友回答总结的答案，仅供参考！
不能 。
腌制鸡翅是为了让鸡翅更好吃 ， 更美味 。一般泡椒鸡翅的味道要比鸡翅本身重很多 。固化时间仅为2 -12小时 。如果固化时间太长 。超过24小时 。鸡翅的味道会更重 。到时候 ， 烫水需要去掉 。而且腌制时间太长 。还会改变鸡翅的味道 。新鲜感降低 。这样的鸡翅也不是很好吃 。所以鸡翅腌制不要超过24小时 。

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