【鸡翅没去干净血水能吃吗】我想做鸡翅 。但是鸡翅做好之后 。中间的血没洗干净 。不知道能不能吃?
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经过高温处理 , 熟了就可以吃了 。
一般鸡翅都是经过卤制、焖制、红烧之后 , 经过非常长时间的烹制 。没有血和水这种东西 。但是 , 短期烹饪方法 , 如热烫 , 热烫 , 涮火锅 。全是血 。因为肉是冷冻的 。里面的血液凝固了 。虽然温度足够煮鸡翅 。但是不能完全去除里面的血 。从健康饮食的角度来看 。高温烹饪的鸡翅中的细菌早已被杀死 。可以放心食用 。
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