饺子皮可以冷冻保存吗


早上,我去市场买了一些饺子皮包饺子 。不小心买多了,没用完 。那么饺子皮可以冷冻吗?
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当然可以 。但一般不推荐 。
饺子皮可以存放在冰箱的冷冻区 。不会有大的影响 。并且冻结区的温度较低 。能在一定程度上抑制细菌等微生物的生长 。防止饺子皮发酸、发霉等变质 。然而,饺子皮放在冰箱里太久了 。其中的水分和营养就会流失 。可能又干又硬 。不适合饺子 。此外,冷冻饺子皮需要很长时间才能解冻 。也会有裂痕 。所以不建议饺子皮在冰柜里放太久 。一般不超过2天 。