我想做双皮奶吃 。但是不知道做一碗双皮奶需要多少牛奶和鸡蛋？
下面是繁荣网为您综合网友回答总结的答案，仅供参考！
一般250ml牛奶配2个蛋清 。一个人的数量 。
【双皮奶多少奶放多少蛋】做双皮奶时牛奶和鸡蛋要适量 。牛奶不能放太多 。不然水就太多了 。蛋清少 。不利于成品的固化；同时不建议放太多蛋清 。否则成品是硬的 。不够软 。鸡蛋的味道也很重 。一般250ml牛奶可以装2个鸡蛋 。只要记住蛋白 。没有蛋黄 。

• 双皮奶剩下的生蛋黄能做什么
• 双皮奶是开水上锅蒸还是凉水
• 双皮奶要冷藏才会凝固吗
• 双皮奶要晾凉多久
• 双皮奶不凝固的原因
• 双皮奶做完是液体怎么办
• 圣女果一天可以吃多少呢
• 蛋挞液可以打发成奶油吗
• 蛋挞液和淡奶油的区别
• 熟螃蟹一次吃多少为宜