今天在路边看到荠菜 。刚摘了一些回来 。我打算做荠菜粉条包子 。想问我荠菜粉条包子的做法?
下面是繁荣网为您综合网友回答总结的答案,仅供参考!
材料:面粉500克、发酵粉5克、泡打粉3克、白糖10克、马蹄600克、蔬菜500克 。100克干粉 。葱、姜末、食用盐、胡椒、十三香、鸡精和香油 。
练习步骤:
1.干净的荠菜 。控水 。在沸水中焯一下 。焯水后,过凉水 。用手抓荠菜里的水 。然后用刀剁;
2.浸泡粉丝 。软粉丝也洗 。干水控制 。然后剁;
3.准备好葱花和姜末 。然后把荠菜、粉条和葱姜放入大碗中 。加入食用盐、胡椒粉、十三香、鸡精、香油;
【荠菜粉丝包子的做法】4.往煎锅里加油 。加入辣椒籽 。小火熏香 。之后,取出辣椒粒 。将热油倒入蔬菜碗中 。搅拌均匀 。做包子;
5.用500克面粉 。5克发酵部分 。3克发酵粉 。白糖10克 。清水和面团600克;
6.面团发酵到蜂巢两倍大的时候 。把面团均匀地揉成长条 。切成药丸 。把药压平 。卷成饼;
7.拿一块蛋糕 。加馅 。做包子;
8.包子做好之后 。第二次喷大约10分钟;
9.往蒸锅里加水 。用潮湿干净的笼布蒸网格 。把包子放进绿色的身体里 。盖上盖子开始蒸;
10.总蒸汽出现后 。蒸馒头13分钟可以关火 。再停三分钟打开盖子;
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