酵母放多了怎么补救


今天做馒头和面条的时候 。不小心放了太多酵母 。我想问怎么补救酵母超标?
【酵母放多了怎么补救】下面是繁荣网为您综合网友回答总结的答案,仅供参考!
1.缩短烘焙时间:揉面时 。如果你放太多酵母 。发酵面团的时间应该缩短 。避免面团过度发酵 。
2.增加面粉:可以加点面粉 。让我们像这样平均一下 。酵母的发酵作用会减弱 。