文章插图

1、先准备白萝卜、猪肉、盐、酱油、料酒、蕃薯粉（淀粉） 。把猪肉洗干净 ， 剁碎备用 。
2、把白萝卜洗干净削皮切丝 ， 再剁碎装盘 。
3、猪肉倒在白萝卜末上放盐、酱油、料酒 ， 用手先把酱油、料酒、盐往肉末上抓均匀 ， 再把白萝卜末一点点的抓进肉末里 ， 直到白萝卜末和肉末都抓均匀即可 。
4、倒入蕃薯粉 ， 用手抓均匀 。放入剁碎的大蒜 ， 用手抓均匀 。
5、做成丸子状摆入盘中即可完成 。
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