我买的新鲜松茸，表面总是粘粘的 。感觉好麻烦 。但是不知道能不能吃 。请问松茸可以不洗粘液直接制作吗？
下面是繁荣网为您综合网友回答总结的答案，仅供参考！
当然可以 。
【松茸可以不洗黏液直接做吗】松茸是一种天然药用真菌，可以不清洗直接食用 。更不用说它表面的粘液了 。松茸表面的粘液也是一种营养丰富的物质 。粘液还可以保护松茸的一些营养成分不流失，保证其口感 。而松茸是一种不用洗就可以直接食用的菌类 。用陶瓷刀或者竹刀把它表面的脏东西刮掉就行了 。需要注意的是，清洗松茸是很有讲究的 。你必须用陶瓷刀或竹刀刮土 。而且不要把头和身体连接处的松茸酒精等营养物质刮掉 。

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