我妈妈今天蒸了鸡蛋 。但是我把泡沫都拿出来了 。那为什么蒸鸡蛋的时候要过滤泡沫？
下面是繁荣网为您综合网友回答总结的答案，仅供参考！
【蒸蛋为什么要过滤泡沫】没有过滤 。
通常 ， 蒸鸡蛋有泡沫 。多半是因为鸡蛋蒸之前需要搅拌 。搅拌时会出现一定量的泡沫 。但是这些气泡是无害的 。可以过滤掉 。但也有人为了好看 ， 把蒸蛋过滤掉 。这也是可能的 。没有问题 。但是 ， 一般不建议过滤 。

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