【电压力锅做蛋糕为什么发不起来】
我在网上学会了做电压力锅蛋糕 。不是我发的 。它就像一个鸡蛋饼 。我想知道为什么？
下面是繁荣网为您综合网友回答总结的答案，仅供参考！
电压力锅不会做蛋糕 。有以下原因和解决方法：
1.电压力锅加热前没有预热 。导致加热温度不符合要求 。加热前 。电压力锅内胆刷一层油很有必要 。预热2-3分钟 。让蛋糕尽快上桌 。
2.选粉错误 。是高筋面粉 。如果面粉选错了 。重新选择面粉 。用低筋面粉或普通面粉代替高筋面粉 。
3.装蛋清的容器有水或油 。导致蛋清不纯 。如果蛋清容器中有水或油 。下次准备容器时要小心 。避免类似情况 。
4.打蛋白的方法不对 。不要在馅饼中间加白糖 。如果传递蛋白质的方法不对 。用正确的方法再做一次 。搅拌蛋白 ， 直到筷子可以直立在蛋白中 。不发的话 。蛋糕永远不会端上来 。
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