我买了一些大闸蟹 。我家人把它放在冰箱里冷冻 。请问大闸蟹买回来放冰箱冷冻后还能吃吗？
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【大闸蟹买回来以后冻冰箱里能吃吗】大闸蟹冷冻后 。它是可食用的 。
大闸蟹属于冷血动物 。温度低时会发生自我保护的冬眠 。如果是短时间冷冻 。它在冰里的时间不到24小时 。大部分大闸蟹解冻后还活着 。
大闸蟹冷冻后 。如果是长途运输 。它在冰里已经超过48小时了 。几乎所有的大闸蟹都会死掉 。死亡原因与体温过低和缺氧有直接关系 。

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