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【韩式辣小排教程 做韩式辣小排方法】1、排骨适量、土豆适量 。
2、方法:肋排剁小块洗净待用,排骨焯水不要过凉水 。葱姜蒜洋葱切粒,把葱姜蒜洋葱粒‘熟芝麻 。辣椒面’辣酱放入料碗,加水搅拌开 。
3、起锅放50克花生油,凉油放一半料汁炒出红油和香味,倒入排骨烹料酒‘少许白糖’盐‘炒制一分钟加水1000克,倒入另一半料汁,锅开小火炖1小时大火收:汤汁浓稠放鸡精勾芡出锅淋香油装盘即可 。
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