白露节气有哪些海鲜好吃又新鲜 适合白露节气吃的海鲜


白露节气有哪些海鲜好吃又新鲜 适合白露节气吃的海鲜

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白露节气好吃的海鲜有螃蟹、海参、对虾、鳗鱼、海胆等 , 这些海鲜在白露时节大丰收 , 其海鲜的新鲜度和口感都是最佳的 。
白露节气有哪些海鲜好吃又新鲜 适合白露节气吃的海鲜

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白露节气有哪些海鲜好吃又新鲜
螃蟹:俗话说“秋风起 , 蟹脚痒 。”到了白露时节 , 螃蟹蟹肉丰腴、脂肥膏美 , 比平时的蟹都好吃 , 其中营养还丰富 。
海参:在民间就有“秋吃海参正当时”的说法 。白露时节上市海鲜营养成分高 , 食用之后有助于提高人体免疫力 。
对虾:九、十月间是对虾捕捞汛期 , 白露时节就是在阳历的九月份 , 此时购买的对虾从口感上比较比其他时节更佳 。
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鳗鱼:在老苏州一带就有白露时节吃鳗鱼的饮食习俗 , 因为这时鳗鱼最为肥美 , 营养还丰富 , 和白萝卜搭配起到“消谷和中 , 去邪热气”的作用 。所以 , 苏州一直以来有“白露鳗鲡霜降蟹”之说 。
【白露节气有哪些海鲜好吃又新鲜 适合白露节气吃的海鲜】海胆:在白露时节 , 生活在东澳岛海底的海胆开始成熟饱满 , 其胆黄变得金黄肥美 , 肉质幼嫩细滑 , 鲜甜无比 , 很是逗人喜欢 。海胆中富含人体必需的各种氨基酸 , 非常顺应秋季进补“储藏”的主题 。