生姜发芽后可以食用 。那么土豆发芽变绿了还能吃吗？
下面是繁荣网为您综合网友回答总结的答案，仅供参考！
【土豆发芽变绿还能吃吗】吃不下 。
土豆和生姜不一样 。土豆发芽后会产生大量的龙葵碱 。食用后容易引起人体中毒 。从而对人类健康构成威胁 。所以一般不建议在土豆发芽变绿的时候吃 。
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