文章插图
1、黄记煌焖锅的酱汁的材料 ， 海鲜酱350克 ， 甜面酱1.5千克 ， 花生酱300克 ， 芝麻酱500克 ， 蚝油200克 ， 柱侯酱75克 ， 酱油100克 ， 白糖50克 ， 鸡粉30克 ， 生抽75克 ， 湿淀粉15克 ， 料油150克 。
2、先将各种酱汁加调味料搅匀；
【黄记煌焖锅的酱汁做法 怎样做黄记煌焖锅的酱汁】3、锅上火加料油烧热 ， 调至小火 ， 倒入调好的酱汁 ， 用勺子不停地推搅 ， 炒匀出香味 ， 用湿淀粉勾芡 ， 出锅装入器皿中即成 。
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