经常听人说死螃蟹不能吃 。但是我在市场上经常看到的梭子蟹并不是活的 。非常值得怀疑 。那么死了的梭子蟹有毒吗？
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没有毒药 。
【死梭子蟹有毒吗】虽然梭子蟹也是富含高蛋白的食物 。它的肉质也容易变质 。但是因为海蟹和河蟹不一样 。生长环境和吃的食物的区别 。它的变质速度和有毒成分都没有河蟹快 。会有一定的缓冲时间 。梭子蟹本身离开水后存活时间不长 ， 所以很容易死亡 。所以一般是尽快食用或者冷藏保存 ， 以减缓变质速度 。所以一般来说 ， 刚死的梭子蟹是没有毒的 。也是可以吃的 。但是如果死梭子蟹变坏了 。它含有对人体有害的物质 。这种是不能吃的 。

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