我刚做好木耳准备做 。但是公司需要出差几天 。我打算把它储存在冷冻层里 。请问泡好的木耳冷冻几天最好？
下面是繁荣网为您综合网友回答总结的答案，仅供参考！
大概1-2周 。
【泡发的木耳放冷冻最好几天】泡好的黑木耳放入冰箱冷冻可以保存1-2周左右 。但需要持续低温保存 。温度不可能有变化 。因为木耳在温度变化下容易引起变质 。而是因为泡过的木耳含有水分 。水在低温下会结冰 。会在一定程度上破坏黑木耳的营养成分 。所以建议不要把黑木耳长时间放在冷冻区 。以免营养流失，口感下降 。

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