文章插图
1、腊鸭腿干后浸入植物油中 ， 可保存一年不坏 。
2、在缸底放上竹架 ， 撒点食盐 ， 将风干的腊鸭腿放入缸内 ， 每层喷一层白酒 ， 最上一层洒些盐 ， 盖上牛皮纸或草纸 。然后用盐水调泥封口 ， 不要漏气 ， 可保存一年 。
3、将风干的腊鸭腿放入陶器 ， 用布蒙好 ， 盖上木板 ， 找一干燥处铺上6～7厘米 。
4、一般放在通风的地方几个月也不坏的 。
【腊鸭腿怎么保存 怎么保存腊鸭腿】5、放冰箱里 ， 可以放好久不坏 。

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