我昨天打开了一瓶牛奶 。我没有完成它 。它在餐桌上 。今天喝的时候发现很酸 。你知道牛奶变酸了吗？
下面是繁荣网为您综合网友回答总结的答案，仅供参考！
看情况 。
1.总的来说 。普通人家里的牛奶因为开久了会变酸 。你不能喝它 。因为酸牛奶说明牛奶被大量微生物污染了 。腐败和恶化时有发生 。一些致病性弱的细菌可以大量生长繁殖 。被人食用后导致食源性疾病 。而毒素会在腐败变质的过程中产生 。如果你吃了酸奶，很可能会引起食物中毒 。
【牛奶变酸了还能喝吗】2.但是如果牛奶因乳酸菌发酵而变酸 。那就可以喝了 。

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