做月饼枧水放多了怎么办


当我做月饼时 , 我放了太多的水在里面 。恐怕这就是我做月饼失败的原因 。想问一下月饼放太多水怎么办?没有补救办法 。
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去掉多余的 。一般来说 , 做月饼皮的时候会多加水 。通常很难取出来 。但如果只是玩玩 。可以把蘸了水的面粉拿出来扔掉 。然后再称一次干净的面粉 。重新排水 。
【做月饼枧水放多了怎么办】如果面粉是煮的 , 放入面粉后就不能拿出来了 。这种方法也可用于加工 。每100克面粉中加入1-1.5克板栗水 。如果加水多 , 可以按比例加入更多的面粉进行搅拌 。