今天在超市看到金华火腿 。它看起来有点像培根 。请问金华火腿是腊肉吗？
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【金华火腿是腊肉吗】金华火腿、腊肉都属于猪肉的腌制品 。在外形上也有些相似 。但是这两者指的不是同一种食物 。金华火腿是以猪后腿为原料，经过清洗、腌制、浸泡、干燥、发酵等步骤制成的食品 。熏肉是一种通过腌制、熏制或风干猪肉制成的食品 。他们在很多方面都有一些不同 。

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