通常，炖汤是用砂锅做的 。经常用砂锅炖汤有什么危害吗？
下面是繁荣网为您综合网友回答总结的答案，仅供参考！
虽然砂锅是用来炖汤的 。但是砂锅炖肉有以下危害：
1.砂锅炖汤时间过长，会使肉类植物中的蛋白质降解 。营养物质流失更多 。从而影响肉的味道 。味道有点嫩 。没有韧性 。
【砂锅炖汤的危害】2.砂锅是一种密封性很好的烹饪工具 。炖肉的时候 。比如：羊肉、狗肉等味道比较浓的食物 。会让肉的味道难以排出 。从而影响食物的风味 。

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