买了点排骨，打算中午炖汤 。而且在家炖汤也不知道选哪个锅 。那么炖什么锅好呢？
下面是繁荣网为您综合网友回答总结的答案，仅供参考！
不锈钢锅煲汤清淡 。保留了配料的原味 。不锈钢锅容量大 。耐沸腾性 。这汤炖的时间会更长 。
焖锅焖锅具有安全、节能、环保的特点 。在炖的过程中，没有蒸，也没有蒸发 。最大程度的保留了食物的营养 。味道浓郁 。食材里面有味道 。
【炖汤用什么锅好】高压锅高压锅是家家户户必备的一种炊具 。用来做汤很好 。烹饪时间更快 。更少的营养破坏 。适用于质地坚韧、难煮的原料 。

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