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核心功效
肝脏解毒、清热健胃、美容祛斑
简介
银耳绿豆汤是以绿豆和银耳为主料、冰糖为辅料制成的益气解暑汤 。银耳绿豆汤是具有很好的帮助 ， 清热降火、解暑助消化、清肺热、降肝火等等情况 ， 这些都是能够得到很好的调理的 ， 尤其是在夏天的时候 ， 适量的喝一些还具有防中暑的作用 ， 能够得到很好的调理 。
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功效与作用
1、肝脏解毒 ， 银耳中所含有可以提高肝脏的解毒能力的物质 ， 保护肝脏 ， 有利于身体健康 ， 并且银耳对老年慢性支气管炎有一定的疗效 。特别适合在日常生活中食用 。
2、清热健胃 ， 绿豆银耳汤有着清热解毒的作用 ， 并且它可以增加肠胃的蠕动 ， 有利于营养物质消化和吸收 ， 增加食欲 ， 强健脾胃 。
3、美容祛斑 ， 银耳中所含有的胶质 ， 能够美容养颜 ， 去除脸上的色斑 ， 使皮肤细腻有光泽 。有着特别好的美容养颜的作用 。
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适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
【绿豆银耳汤的功效与作用 绿豆银耳汤的功效与作用及禁忌】外感风寒的人、糖尿病患者
不宜同食
菠菜：银耳和菠菜一起吃会破坏维生素C ， 不利于人体对维生素C的消化和吸收 ， 不利于人体的生长发育 。白萝卜：银耳和白萝卜一起吃易患皮炎 ， 不利于人体的身体健康 ， 日常生活中应尽量避免食用 。
食用方法
银耳绿豆汤：先把绿豆用水洗干净 ， 用冷水浸泡1小时左右备用;银耳泡水1小时 ， 洗干净后剁碎备用;在锅中放入适量的水 ， 把绿豆及银耳全部放进去 ， 用中火烧开后转小火煮半小时左右;放入冰糖 ， 盛碗 ， 冷却后即可食用 。
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