鸡蛋壳上的细菌高温能杀死吗


蛋壳很容易感染细菌 。高温煮鸡蛋,能杀死外界的细菌吗?
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煮的时间足够长也是可以的 。
鸡蛋是一种普通的鸡蛋 。营养价值丰富 。它含有蛋白质、维生素A、钠、维生素E等营养成分 。鸡蛋含有最常见的沙门氏菌 。它具有一定的耐高温性能 。高温煮鸡蛋时间太短 。它不能完全杀死蛋壳上的细菌 。一般需要8分钟左右 。被完全移除 。