香菜怎么存放 储存香菜的窍门

【香菜怎么存放 储存香菜的窍门】

香菜怎么存放 储存香菜的窍门

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1、将香菜捆成小捆后装入塑料袋中 , 扎上袋口 , 随吃随取 。用此法贮藏香菜 , 可使香菜在10天内菜叶鲜嫩如初 。
2、长期贮藏香菜 , 可将香菜根部切除 , 摘去老叶、黄叶 , 摊开晾晒2天后编成辫儿 , 挂在阴凉处风干 。食用时用温开水浸泡即可 , 香菜色绿不黄 , 香味犹存 。