【酸黄瓜如何储存方法 怎样保存酸黄瓜】

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1、酸黄瓜做好以后 ， 大多只能保存三到五天 ， 但如果一次腌制的黄瓜较多 ， 就需要一些小的窍门来延长酸黄瓜的保存时间了 。
2、在腌制酸黄瓜时 ， 最好使用玻璃的容器来盛放酸黄瓜 ， 这是因为 ， 酸黄瓜中的盐等各种调料 ， 在封闭的容器里极易与容器壁上的涂料等产生化学反应 ， 影响到酸黄瓜的口感和新鲜程度 ， 而使用玻璃器皿 ， 可以大大地降低化学反应发生的可能性 。
3、最好将容器的口用保鲜膜紧紧地封住 ， 放在低温的环境中冷藏 。这样的方法也能延长酸黄瓜的保存时间 。

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