马上就是农历新年了 。中国新年是中国人最重要的节日 。年夜饭是一年中最重要的一餐 。年夜饭必备的七道菜是什么？
下面是繁荣网为您综合网友回答总结的答案，仅供参考！
年夜饭菜单一：一年多(酱油蒸鱼)
配料：鲈鱼、酱油、香葱、姜片、青椒、红椒、盐、料酒、油 。
练习：
1.清洗后清洗鲈鱼 。
2.在鱼的背部划一道浅浅的口子 。鱼上盐和料酒，腌制20分钟左右 。
3.把葱和姜片塞进鱼肚 。放在盘子里，涂上酱油 。
4.将水放入锅中煮沸 。把鱼放在盘子里 。盖上盖子蒸10分钟 。
5.利用蒸鱼的时间，将青红椒切丝备用 。
6.将油烧至六成热，浇在蒸鲈鱼表面 。
【年夜饭必备的七道菜】7.加入青红椒丝装饰 。

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