【红酒酸的好还是不酸的好】我的红酒感觉有点酸 。想问一下红酒酸不酸?
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红酒本身含有酒石酸、苹果酸、乳酸等成分 。它有某种酸味 。酸度可以让葡萄酒口感更加清爽可口 。但是红酒打开后是完全暴露在氧气中的 。香气和风味都会受到影响 。酒精被转化成乙酸 。让红酒闻起来像醋 。所以红酒有一定的酸味 。但不要太酸 。还是要看口味 。如果红酒已经过期变质 , 不建议继续饮用 。
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