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“液体面包”指的是用面包发酵而成的一种饮料,名为“格瓦斯”,俗称“液体面包”,含有低度酒精 。因为它主要的制作原料是一种面包,也被称为大列巴 。格瓦斯是人类最古老的酒精饮料,是继水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料 。格瓦斯饮料的颜色为琥珀色,酸甜的口感,有一种特有的面包发酵的香味 。

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格瓦斯 。“液体面包”指的是用面包发酵而成的一种饮料 ， 名为“格瓦斯” ， 俗称“液体面包” ， 含有低度酒精 。因为它主要的制作原料是一种面包 ， 也被称为大列巴 。格瓦斯是人类最古老的酒精饮料 ， 是继水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料 。格瓦斯饮料的颜色为琥珀色 ， 酸甜的口感 ， 有一种特有的面包发酵的香味 。

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格瓦斯起源：
“格瓦斯”最早起源于俄国 ， 距今已有一千年的历史 。有资料记载 ， 当时的俄罗斯贵族远赴他们神往的上流社会巴黎旅游居住时 ， 竟因为当地没有格瓦斯而感到苦不堪言 ， 甚至打道回府 。是一种盛行于俄罗斯、乌克兰和其他东欧国家的 ， 含低度酒精的饮料 ， 用面包干发酵酿制而成 ， 颜色近似啤酒而略呈红色 ， 酸甜适度 。
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由于其酒精含量只有１％左右 ， 所以儿童也可以饮用 ， 是很受大众欢迎的软饮料 。另外 ， 在俄罗斯城市 ， 克瓦斯也可以指红茶菌 。该饮料后传入我国哈尔滨 ， 吉林 ， 新疆的伊犁 ， 塔城 ， 乌鲁木齐等地区 。

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