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西湖龙井茶产地在浙江省杭州市西湖龙井村周围群山 。西湖龙井茶属于绿茶,是中国十大名茶之一,距今已有1200多年的历史 。西湖龙井是我国的第一名茶,历史上曾分为“狮、龙、云、虎、梅”五个品号,现统称为西湖龙井茶 。西湖龙井茶色泽翠绿,香气幽雅清高,甘鲜醇和,形如雀舌,即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点,冠名于世界 。
【西湖龙井产地介绍 西湖龙井产地在哪里】
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西湖龙井茶历史悠久,最早可追溯到中国唐代,当时著名的茶圣陆羽,在所撰写的世界上第一部茶叶专著《茶经》中,就有杭州天竺、灵隐二寺产茶的记载 。
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西湖龙井茶之名始于宋,闻于元,扬于明,盛于清 。在北宋时期龙井茶的规模才微微的形成开始逐渐流传 。在明代时候开始最为兴盛流行,当时是不叫龙井而被称为“明前茶” 。所以才有后来的“雨前是上品,明前是珍品”这么一个说法 。
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龙井茶以一芽一叶被视为最为优异极品 。明代列为上品,清顺治列为贡品 。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞龙井茶,并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶” 。在这一千多年的历史演变过程,西湖龙井茶从无名到有名,从老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品,从汉民族的名茶到走向世界的名品,开始了它的辉煌时期 。
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