文章插图
【肉皮冻要放盐吗 做肉皮冻要不要放盐】做肉皮冻要放盐 。在熬制肉皮冻时，食盐不要提前放入，投盐过早会影响汤汁的色泽，等到肉皮冻熬制接近尾声时再放盐 。因为盐是一种电解质，在水中它可使原料中的蛋白质凝固，影响鲜味的渗出，盐还会造成已溶入汤汁中的蛋白质产生沉淀，汤汁变暗 。
- 养胃注意事项 七大禁忌不要犯
- 来月经不能做什么事 8件事千万要注意
- 立春后的养生饮食禁忌 这7个要知道
- 柿子不能和什么一起吃 这些千万要注意
- 苦菜不能和什么一起吃 这4类千万要注意
- 鸡汤哪些人不能喝 这五种人群要慎喝鸡汤
- 空调老是漏氟要怎么检测 家用空调漏氟怎么检查
- 面容id坏了能修吗 面容id坏了要修多久
- 登关联qq号对方会重登吗 关联的qq号为什么突然要重新登录
- 七夕不要送什么礼物 七夕送礼物黑榜