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【猪皮厚的原因 猪皮厚是怎么回事】猪皮厚的原因是猪的年龄比较大 , 年龄越大猪皮越厚 。猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料 , 以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿肉制品 , 不但韧性好 , 色、香、味、口感俱佳 , 且含有较高的蛋白质 , 营养丰富 。
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