杏鲍菇怎么去味


我觉得杏鲍菇有味道 。请问杏鲍菇怎么去那个味?
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吃杏鲍菇前先泡盐水 。将整个杏鲍菇浸泡在盐水中5-10分钟 , 然后切成所需的形状 。做饭 。这样可以有效缓解杏鲍菇的土腥味 。
【杏鲍菇怎么去味】调味可加入葱、姜、蒜等挥发性或辛辣的调味成分 。可以根据自己的烹饪需要添加适量的调味食材 。可以缓解杏鲍菇的土腥味 。
用腌料腌制杏鲍菇约10分钟 。当水被盐析后 。倒掉水 。这样可以让杏鲍菇更入味 , 同时减轻杏鲍菇的腥味 。